Lauréate du prix Âge Plus 2008 : Danielle Bouchard
Université Sherbrooke
Fat mass but not fat-free mass is related to mobility in well-functioning older individuals: Nutrition as a determinant of successful aging
Plusieurs changements de la composition corporelle (gain de masse grasse et perte de masse maigre) sont observés en vieillissant, ce qui affecte la capacité physique des personnes âgées. Il est important de bien comprendre si les deux changements corporels sont associés ou non à l’incapacité physique.
Pour établir un lien entre la composition corporelle et la capacité physique, Mlle. Bouchard et ses collègues ont mesuré la masse grasse et la masse maigre de 904 sujets. Les sujets ont aussi effectué cinq différents tests de capacité physique comme la vitesse de marche et l’équilibre.
Les résultats démontrent que la masse grasse et non la masse maigre est associée à la capacité physique des personnes âgées. Il faut donc viser tout d’abord une perte de masse grasse plutôt que tenter d’augmenter la masse maigre pour limiter la présence d’incapacité physique.
Ce projet de recherche a été un tremplin pour bâtir un sujet de thèse de doctorat autour de l’association entre l’obésité et la capacité physique des personnes âgées. Aujourd'hui, à l'automne 2008, Mlle. Bouchard complète son doctorat, qui sera terminé en décembre. Elle débute un stage postdoctoral en janvier 2009.
